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1.酒店的地理位置是怎样的？
答：酒店位于高邮市东城区，座落于美丽的邮都文化广场，毗临高邮市政府、文化局、图书馆、政府服务中心、客运中心，环境优越，交通便利，距全国重点文物保护单位盂城驿仅10分钟车程，距高邮湖约15分钟车程。
2.酒店的设计造型及其寓意是什么？
答：酒店裙房为扇形，主楼为钻石造型，矗立于盐河风光带上，既是破箨春笋欣欣向荣，亦如扬帆巨轮即将启航，泰然大气。
3.酒店主要营业项目有哪些？
答：客房、餐饮、桑拿、电影院等。桑拿和电影院属于对外承包项目。
4.酒店的客房数量和门市价是多少？
答：共72间。标间62间，568元/间。单间7间，588元/间。行政套房2间，888元/间。豪华套房1间，1588元/间。
5.酒店共有多少个会议室？几个多功能厅？
答：共有2个会议室，在4楼，分别能容纳20个和40个人，2个多功能厅，3楼的能容纳100个人，4楼的能容纳400个人。
6.酒店的通信地址是什么？
答：江苏省高邮市海潮东路18号。
7.酒店的菜肴是以什么菜系为路线？
答：是以淮扬菜为主，以高邮当地湖鲜为特色的精致路线。
8.高邮有哪些名胜古迹？有哪些名菜？
答：文游台、盂城驿、天山汉墓、镇国寺等。高邮有十大名菜，甓合珠联-高邮双黄鸭蛋，珠湖雪浪-雪花豆腐，地久天长-砂锅天地鸭，金宝大发-香酥麻鸭，霞蔚凤仙-叉烧野鸭塌，雏凤迎春-香卤桃花鹚，金果银装-金丝鱼片，玉珠藏丹-夹心鱼圆，文游玉带-芙蓉瓜鱼，三阳开泰-高邮羊肉汤。
9. 员工可以随便调休和换班吗？
答：不可以，随意调换假期和班次会给工作安排带来困难和混乱。
10. 员工在员工餐厅就餐时应注意哪些事项？
答： 1）员工到员工餐厅用餐时，必须凭用餐卡按先后顺序领取饭菜。
2）用餐应本着节约的原则，不得浪费。
3）员工应按部门规定的用餐时间用餐。
4）用餐时，须保持桌面、地面清洁、严禁吸烟、乱丢口纸等杂物。
5）未经部门经理许可，不得在员工餐厅以外的地方进餐。
11.客人正在谈论，你有事要问客人怎么办？
答：应礼貌地站在旁边等待客人谈话的间隙，表示歉意后在叙述，说完后表示谢意。
12.与宾客交谈中的忌讳有哪些？
答： 1）涉及他人隐私、内政、宗教。
2）对（女士）问及年龄、婚姻、工资、家庭地址。
3）打断别人的话语。
4）指手划脚、举止轻浮。
13.如何引领客人？
答：走在顾客左前方约1.5米处，随顾客步子轻松前进，遇到台阶或转弯时，用手势示意并使用敬语。
14.作为主陪顾客时应注意哪些事宜？
答：两人并行，主居后，客居右；让客户在靠近陈列物品一侧。
15.遇到总经理或酒店领导陪同客人参观时，该怎么办？
答：1）应停下手中的事，若坐着，则应立即起身，面带微笑，主动与客人打招呼。
2）主动给客人让道。
3）待客人离去，方可继续做事。
16.礼遇客人时该怎么办？
答：礼遇顾客相距约2米远，点头致意，问候对方。
17.如何礼貌的超越客人？
答：走在顾客左后方约1.5米处时，致歉意“对不起，打扰您了，谢谢”
18.为客人指示方向时，怎么办？
答：手心向上，成30°-45°，拇指弯曲，紧贴食指，另四指并拢伸直，指尖朝所指方向，男员工出手有力，女员工出手优雅。不可用一个手指为客人指示方向。
19.如何鞠躬？
答：腰部前顷45度，双手交叉于前腹，面带微笑，附加礼貌用语。
20. 接听电话时要注意什么？
答：应在电话响铃三次以内接听，接听电话时应主动向对方问候，并自报部门。
21.如何接递客人物品？
答：应双手接递客人物品。
22.位次安排总则是什么？
答： 1）宴会：面门为上、居中为上、以右为上，即面门居中位置为主位，主位左宾位右分两侧而坐，或主宾双方交错而坐，越近首席，位次越高，同等距离，右高左低。
2）会议：前为上，后为下，左为上，右为下，即前后排座位，领导应在前排位置落座，同排座位，若领导为基数，1号领导坐中间，2号领导坐于1号领导左边；若领导为偶数，则1号和2号领导同时坐于中间，2号领导应坐在1号的右边，依次类推。
3）行走：多人行走时，在领导后侧半步位置跟从，时刻保持领导在中间位置；两人行走时，以领导贴内侧行走为上。
4）乘车：后为上，前为下，右为上，左为下，即领导应坐于车子后排座位，随从人员坐于前排，后排座位以领导坐右门为上。
5）乘电梯：无人操作，先进后出；有人操作，后进先出。
6）拍照：参照会议位次礼仪。
23.遇到刁难的客人怎么办？
答： 1)“客人总是对的”对于刁难的客人也应以礼相待。
2) 注意听客人的问题，分析其刁难的原因。
3) 尽力帮助客人解决问题。
4) 如客人的要求与饭店的规定相悖，则要耐心解释，如是无理要求，则婉转
地拒绝。
24.当你在岗位上时，有客人缠着你聊天怎么办？
答： 1）询问客人是否有事需要帮忙。
2）礼貌的向客人解释，工作时间不变长谈。
3）如客人不罢休，可借故暂避。
25.如何使用吸尘器？
答： 1）接通电源，开启吸尘器开关。
2）根据地面类型转换扒头（严禁吸水、玻璃、硬物等）。
3）操作中不可拖拉吸尘器软管和电线移机。
4）停机时，先关吸尘器开关，再拔插头。
5）每日工作结束后，必须清理吸尘器的滤尘袋。
26.如何使用微波炉？
答： 1）绝对不能用金属或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放。
2）严禁用微波炉加热密封的食物。
3）不能在炉门开启时，启动微波炉。
4）不可加热时间过长。
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